고품질 감자를 선택합니다.
풍부한 미네랄과 다변량.
겔라티니화 온도 및 강력한 수분 흡수
두껍고 끈적하고 부드러운 질감을 만듭니다.
수정처럼 투명한 신의 도움.
완벽한 요리를 만들어 보세요.
감자 전분은 점성과 관성이 매우 높기 때문에 감자에서 추출되므로 튀긴 음식을 만드는 데 사용하는 것이 매우 인기가 있습니다. 튀긴 음식을 보다 바삭하고 질감이 좋은 상태로 만듭니다. 감자 전분은 튀긴 프렌치 프라이와 치킨 윙, 그리고 돼지고기 뱃속에 주로 사용됩니다.
감자 전분의 특징은 음식물의 물과 기름을 흡수할 수 있는 아주 좋은 팽창이 있어서 튀김 음식이 상대적으로 건조하고 기름이 훨씬 적다는 것입니다. 또한 감자 전분은 색깔을 바꾸기가 쉽지 않으므로 절인 양배추와 소에라넛 같은 색깔의 재료를 튀기기에 적합합니다.
제품 설명




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